Ingredientes
1350ml de leite integral
¾ de xícara de Arroz Pagliarin
10 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
2 gemas
Canela em pó
Passo a passo
- Cozinhe 1 litro de leite com o arroz em fogo médio, sempre mexendo até o final.
- Quando o arroz estiver cozido, acrescente 8 colheres de açúcar.
- Bata duas gemas com 2 colheres de açúcar de baunilha e coloque na panela, sempre mexendo.
- Baixe o fogo e acrescente o restante do leite com amido de milho diluído, mexendo até ficar cremoso, e não esqueça de levantar o fogo.
Notas
- Depois do preparo, coloque em cremeiras o doce e polvilhe com canela em pó à gosto.